重慶大力推動玉米產業改革，在青貯玉米上，鼓勵基地在播種、采收等關鍵環節加大資金投入購買或租用克拉斯聯合收割機、粉碎機等先進機械；引進鮮食玉米全套加工、冷凍設備保鮮加工鮮食玉米。

2017年重慶市將發展青貯玉米、鮮食玉米作為推進供給側結構性改革的重點，玉米產業結構調整取得明顯成效，主要呈現六大特點。

(一)特用玉米面積擴大

2017年全市鮮食玉米47萬畝，較2016年42萬畝增加12%。其中糯玉米42.6萬畝，較上年增4.41%；甜玉米4.4萬畝，是上年面積3.6倍，增幅顯著。青貯玉米面積9.17萬畝，比2016年5.3萬畝增73%。全市特用玉米占玉米面積的比重由6.6%增加到7.9%，增加了1.3個百分點。

(二)特用玉米規模化水平提高

 2016年以前種植規模在50畝以上的種植大戶較少，但2017年已有500畝以上，甚至有超1000畝的種植大戶。如合川區種植大戶莫應明以承包方式流轉近2000畝土地種植青貯玉米渝青玉3號，黔江區白石鄉種植大戶李官品目前種植規模也已達500畝，且帶動周邊發展青貯玉米1700畝；酉陽縣目前全縣發展甜玉米基地面積1.23萬畝，其中50畝以上規模的種植大戶共50戶、專業合作社2個、龍頭企業2個，規模化種植面積5387畝，規模最大的“酉陽縣敏興農林有限責任公司”種植規模達到2500畝。

(三)特用玉米種植效益好

2017年渝北區茨竹鎮重慶福小生態農業合作社、重慶青盈農業股份合作社基地種植的“渝青玉3號”青貯玉米平均種植密度為5406株/畝，平均畝產量(鮮重)達6.06噸，畝產值達3000元，畝效益在2000元以上。渝北區通過推廣電熱溫床、雙膜軟盤和營養缽育苗，春糯玉米提早到6月初上市，銷售價達到6元/公斤，畝產值達4800元，畝效益達3500元以上。

(四)青貯玉米機械化生產水平顯著提升

隨著奶牛等養殖業的不斷發展和業主經營意識及管理水平的不斷提高，全市青貯玉米在播種、采收等關鍵環節加大資金投入購買或租用先進機械，特別是機收，幾個主要基地普遍采用一段或兩段式收獲，其機收設備已達國內領先水平，如合川區業主莫應明租用克拉斯聯合收割機，收獲粉碎兩道工序一次完成，作業效率12畝/小時、費用50元/噸，僅為傳統收獲(粉碎)一半的成本。黔江區由于受山地地形限制，業主李官品采用人工收割后再機械粉碎的兩段式收獲，他們引進購置德國kemper機械粉碎機，加工效率20噸/小時、加工費用20元/噸，大幅降低加工成本提高了生產效率，顯著提高了重慶市青貯玉米的機收水平。

(五)農旅結合打造鮮食玉米品牌提高經濟效益

鮮食玉米的發展與旅游充分結合，提升旅游產業的同時，也逐步提升了鮮食玉米的知名度，打造了鮮食玉米品牌。如綦江區就傾力打造石壕鎮糯玉米生產示范基地，且成功申請了無公害蔬菜生產地認證。并通過連續舉辦糯玉米展銷會、推介會，“花壩糯玉米”成為了市內聞名的綠色食品品牌，“花壩玉米節”目前也已成為綦江區重要的鄉村旅游節。2017年石壕鎮糯玉米已達10400畝，今年平均畝收入超2400元、畝純收益達到1400元，經濟效益顯著。

(六)鮮食玉米保鮮加工開始起步

長期以來老百姓喜食糯玉米，近年來隨著甜玉米品種的更新，也逐漸受到市民青睞，市場銷路不斷擴大。而鮮食玉米如不及時銷售煮食，糖份和有機物會逐漸消耗，品質下降，食口性變差，供應時間有限，為保證周年滿足市場的需要，鮮食玉米保鮮加工開始起步。酉陽縣龍頭企業“敏新農林有限責任公司”采用流轉土地規模種植甜玉米及訂單收購周邊農戶鮮食甜糯玉米的方式，引進的鮮食玉米全套加工、冷凍設備年加工能力達1.8萬噸，加工鮮食甜糯玉米周年供應湖北、福建、廣東等市場。